好久没来了，一直在安心养胎~转眼我肚子里的宝宝都快8个月了，期间由于家人的照顾下厨少了很多，但还是不免手痒，有时要亲手做些什么，现在慢慢补图~希望我的孩子以后对家的概念很大一部分是因为那里有妈妈的味道。
【台式卤肉饭】
做法：五花肉切小丁，炒锅放少许油煸香葱姜蒜沫，放入切好的肉丁煸至出油，放入料酒、老抽、生抽、八角、冰糖、五香粉、白胡椒粉翻炒均匀，倒入没过五花肉2厘米左右的温水后煮沸，然后倒至砂锅中，放入煮熟去皮的鸡蛋小火煲制1-2小时即可。
煲的时间越久肉就越进味，很多人觉得麻烦，其实对于这种煲制的菜或者汤都非常简单，只是耗时而已，如果想好吃这个，就早点准备材料，只要放入砂锅慢慢煮就可以做其他事情了，初学者也可以完美胜任！
评论